1 Nikmatnya Menyantap Bebek Crispy

Menyoal kuliner, bagiku rasa daging yang paling lezat adalah daging bebek. Apalagi kalau dimasak dengan bumbu-bumbu ajaib, menjadikan rasanya luar biasa maknyus. Ada satu rumah makan yang ada di daerah Madiun yang menyajikan menu bebek crispy yang mantab banget. Ah.. sudah lama sekali saya dan istri tidak kesana. Dagingnya renyah dan kulitnya yang crispy ditambah lagi dengan sambal yang mantab menjadikannya sebuah perpaduan yang sungguh lezattoo.


Tak hanya ketika pas pulang kampung saja saya berburu kuliner bebek, di Bandung pun ada satu tempat sederhana yang menyediakan menu bebek goreng yang biasa saya kunjungi bersama beberapa kawan. Kami menyebutnya 'Bebek Sangkuriang'. Bukan karena warungnya yang bernama Sangkuriang, atau nama menunya terdapat kata Sangkuriang, tetapi karena letak warungnya yang berada di daerah yang bernama Sangkuriang.

Tak kurang setiap seminggu sekali, saya dan beberapa teman kantor berkunjung ke warung tersebut. Dari rasa, sebenarnya tidak terlalu istimewa, tetapi suasana sederhana yang ditampilkan apa adanya, membuat saya nyaman dan terkadang rindu kampung. Seringkali kami ditemani dengan suara radio jadul pemilik warung yang mendendangkan lagu dangdut. Menemani obrolan kita.

Related Post